PENGARUH SUHU HIDROLISIS TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA MALTODEKSTRIN DARI PATI SAGU

Budi Santoso, Zita L. Sarungallo, Angela Myrra Puspita Dewi

Abstract


PENGARUH SUHU HIDROLISIS TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA
MALTODEKSTRIN DARI PATI SAGU


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.