RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK PEKTIN DARI KULIT NENAS DAN KULIT BUAH NAGA DENGAN MICROWAVE ASSISTED EXCTRACTION (MAE)

Mardhiyah Nadir, Fitri Latifah, Paula Meylinda

Abstract


RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK PEKTIN DARI KULIT NENAS DAN KULIT BUAH
NAGA DENGAN MICROWAVE ASSISTED EXCTRACTION (MAE)


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.