KANDUNGAN FLAVONOID DAN TOTAL FENOL PADA BUBUK KAKAO FERMENTASI

Authors

  • Melia Ariyanti
  • Wahyuni Wahyuni

Abstract

KANDUNGAN FLAVONOID DAN TOTAL FENOL PADA BUBUK KAKAO FERMENTASI

Downloads

Published

2019-12-01

Issue

Vol. 4: Prosiding Seminar Nasional Penelitian 2019

Section

KIMIA, LINGKUNGAN, BIOKIMIA DAN BIOPROSES